一起来看看混沌大学之胖东来：幸福企业进化之路

1995 年 3 月，创始人于东来创立了“望月楼胖子店”，这便是胖东来的前身。1997 年，“望月楼胖子店”更名为“胖东来烟酒有限公司”，同年 9 月 18 日，许昌市胖东来烟酒有限公司正式成立。2002 年，“胖东来生活广场”开业，营业面积 2.3 万平方米，是许昌当时最大的大型综合超市，集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体。同年 12 月，许昌市胖东来烟酒有限公司更名为许昌市胖东来商贸集团有限公司。2005 年，胖东来首次外拓，进军新乡，“新乡胖东来百货”开业。此后，胖东来不断发展壮大，截至 2024 年 2 月 17 日，其在河南许昌市和新乡市共开设了 12 家门店。

胖东来的企业文化和经营理念独具特色。其发展目的是传播先进文化理念，培养健全人格，成就阳光个性的生命，让社会更美好。企业文化理念强调胖东来属性是学校，信仰自由·爱，使命是传播先进的文化理念，愿景是培养健全的人格，成就阳光个性的生命，价值观是扬善·戒恶。

在经营理念方面，胖东来认为发自内心的喜欢高于一切。其经营目标是量力而行地满足民生需求，注重优秀的细节管理，经营标准为品质优、功能强、时尚、科技。运营系统追求科学、健康。商品方面，追求品质优、功能强、时尚、科技、价格合理且无暴利。环境上，注重安全、品质、方便、文明。服务则强调公平、个性、专业、主动。

胖东来的成功还得益于其对员工的重视。实行“三三三”的分配机制，每年的利润，30%用于社会捐献，30%用于下一年的垫付成本，剩下的 30%按照级别分给所有员工。提供高薪高福利，如员工工资水平在河南零售行业处于较高水准，2021 年将员工带薪年假延长至 40 天，每周二闭店休息（除了禹州店和金三角店），春节也有多天不营业，各种法定节假日都有福利等。同时，员工享有相对畅通的晋升空间，但也需要服从极为严格的管理体系。

胖东来以服务细致著称，体现在各种细节上。例如，为消费者提供放大镜以便看清商品、多种购物车满足不同人群需求、公示消费者投诉意见、无理由退换货服务（即使商品已使用一部分也可退换）等。如果消费者所需商品没有，还可填写“缺货登记表”要求进货。

在社会责任方面，胖东来也积极行动。如 2021 年 7 月河南暴雨期间，胖东来第一批救援队伍前往郑州救援，并运输多批物资支援。

胖东来的成功模式为其他企业提供了宝贵的参考。其注重企业文化建设、员工关怀以及细节服务等方面，在当地积累了良好的口碑，甚至被网友称为“零售界的海底捞”。2024 年春节期间，胖东来天使城、时代广场、生活广场 3 家商超人气火爆，仅 3 天时间就接待游客 116.33 万人次，被网友戏称为没有淡季的“6A 级景区”。

然而，2024 年 2 月 15 日，网曝胖东来美食城员工制作员工餐时未按标准试吃，引发关注。次日，胖东来发布情况说明。此事也提醒企业在管理和服务上需持续保持高标准，以维护良好的品牌形象。

总之，胖东来通过多年的努力，在企业文化、员工管理、服务质量等方面形成了独特的优势，走出了一条幸福企业的进化之路。但企业的发展是一个动态的过程，需要不断适应市场变化和社会需求，持续改进和创新。